#آش ماست خوشمزه غذای محلی ارومیه
اول پیازداغ کرده چندتاگوجه فرنگی روتوش رنده میکنمم وبانمک وزردچوبه وفلفل کمی که جوشید بلغورروشسته واضافه کرده آب گوشت راریخته تابجوشه وبلغورهاخوب بپزه بعد ماش ونخود روریخته بعد سبزی آش رومیریزیم باچندتا فلفل سبز بعدکه چند جوش زدبرنج رواضافه کرده میزاریم تا وقتی برنج پخت خاموش کرده میزاریم کمی خنک بشه .بعد توی ظرف بزرگی ماست چکیده روبایکعددتخم مرغ هم زده باکمی آب رقیق کرده هم میزنیم کمی ازآش خنک شده روبهش اضافه میکنیم وهم میزنیم بعد اونوبه آش باقیمانده اضافه کرده همه روباهم خوب قاطی کرده میزاریم روی گازومرتب هم میزنیم تا ماست خوب به خورد آش بره ونبره ..بعد که خوب گرم شد وچند جوش زد خاموش میکنیم .خیلی خوشمزه میشه حتما امتحان کنین .روشم باپیاز داغ ونعنا تزیین میکنیم😋😋😋