در این مطلب به طرز تهیه خورش مرغ با اسفناج می‌پردازیم. اسفناج با رنگ سبز خود و برگهای لطیف، این غذا را زیبا می‌کند. در این وعده غذایی، برگهای اسفناج شاداب و تازه به خورش اضافه می‌شوند و ترکیب آن با گردوی ساطوری و پیاز خردشده، طعمی منحصر به فرد را برای شما به ارمغان می‌آورد. مرغ‌های نرم و آبدار همراه با اسفناج، رنگ و طعمی زیبا به این خورش می‌دهند.
🧑🏻🍳ببین من که اصلاً اسفناج دوست ندارمم عاشقش شدم، اصلاً عطر و طعم اسفناج داخل غذا حس نمی‌شه و اسفناج فقط به خورش لعاب می‌ده
مواد لازم خورش مرغ و اسفناج
ساق مرغ ۴ عدد
پیاز درشت و نگینی خردشده ۱ عدد
برگ اسفناج ۱۰۰ گرم
گردوی ساطوری ۲ قاشق غذاخوری
رب انار ملس ۲ قاشق غذاخوری سرخالی
آلو خورشی خیس‌کرده ۸ عدد
آب جوش یک‌ونیم لیوان
نمک به میزان لازم
پودر پیاز ۱ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه و زردچوبه هرکدام یک‌چهارم قاشق
