در این دستور پخت خورشت خلال کرمانشاهی، شما نیاز به گوشت گوسفندی، پیاز، خلال بادام، زرشک سیاه، رب، ادویه‌ها (فلفل سیاه، زردچوبه، زیره سیاه، پودر سیر)، لیمو عمانی، زعفرون و نمک دارید. این خورشت باید تنگ‌اب باشد و حرارت پخت آن باید کم باشد تا از تبخیر اطلاعی ندهد و طبق مراحل دقیق ذکر شده تهیه شود. با غنی‌کردن این غذا با زرشک و نمک، طعمی متفاوت و خوشمزه برای نزدیکان خود فراهم کنید.
خورشت خلال کرمانشاهی 😍
مواد لازم برای ۴نفر:گوشت گوسفندی ۳۰۰گرم،پیاز دو تا بزرگ،خلال بادام ۱۰۰گرم،زرشک سیاه ۵۰گرم،رب دو ق غ سر پر،ادویه (فلفل سیاه،زردچوبه ،زیره سیاه،پودر سیر)هر کدام یک ق چ ،لیمو عمانی ۴عدد،زعفرون و نمک به میزان لازم
نکته :این خورشت باید تنگ آب باشه پس از همون اول تا جایی آب بریزید که آب فقط روی گوشت رو بگیره و در طول پخت حرارت کم باشه که آبش تبخیر نشه و با همون آب اولیه بپزه.
🌼👉
