#خورش سبزه تابیران گیلانی
مواد لازم:
مرغ:🍗 ۴ تکه
سبزی تابیران:
گشنیز: 🍀۱۵۰ گرم، جعفری: ☘️۱۵۰ گرم، چوچاق: 🍃۱۰۰ گرم، نعنا:🌱 ۵۰ گرم، خالواش:🌿 ۵۰ گرم، سیر:🧄 ۶ حبه درشت
( سبزی تابیران باید با سیرها چرخ بشه و بعد ۱۵ الی ۲۰ دقیقه توی روغن سرخ بشه)
بادمجان:🍆 ۴ عدد
گوجه: 🍅۴ عدد
آب نارنج یا آبغوره:🍇🍊 نصف استکان
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه:🌶🧂 به مقدار لازم و دلخواه