#راز ترشی فلفل😍😋 مواد لازم :فلفل شیرین  یک کیلوگر…

#راز ترشی فلفل😍😋
مواد لازم :فلفل شیرین  یک کیلوگرم،آب  ۴لیوان،سرکه  ۲لیوان،نمک  ۲ ق غذا خوری،ترخون  به مقدار دلخواه،سیر  ۱۰حبه،فلفل تند  به اندازه دلخواه
چطور درستش کنیم:برای گرفتن تلخی اول باید فلفل به مدت ۱۵دقیقه با آب بجوشه بعد از صافی ردش کنید آبشو بریزید دور،دوباره آب بذارید بجوشه بعد به جوش اومدن سرکه، نمک، ترخون،نبات،فلفل تند اضافه کنید بعد ۵ دقیقه حرارتو خاموش کنید و بذارید از داغی بیافته همونطور ک گرمه به فلفل هایی که توی ظرف چیدید اضافه کنید بعد خنک شدن یعنی باید سرد سرد بشه بعد دربشو‌ببندید بذارید تو یخچال بعد دو روز امادس