در این مطلب، راهنمای تهیه سوفله پفکی را برای شما توضیح می‌دهیم. این دسر خوشمزه و خوش طعم با ترکیبی از زرده و سفیده تهیه می‌شود. این دستور العمل ساده و آسان قدم به قدم نحوه طبخ این دسر را شرح می‌دهد.
🧑🏻🍳سوفله پُفکی
سفیده و زده تخم مرغ‌ها رو از هم جدا کن
به زرده‌ها مقدار خیلی کمی نمک و به سفیده‌ها یک قاشق شکر اضافه کن و سفیده رو بزن تا دوبرابر و سفید بشه
حالا زرده رو به سفیده اضافه کن و یکنواخت هم بزن
توی تابه‌ای که مقداری روغن ریختی و گرم هست بریز و روش رو صاف کن
درشو ببند تا با حرارت ملایم ۸ دقیقه بپزه
بعد از وسط روی هم جمعش کن و روش پودر قند و عسل
