در این رسپی جذاب، با تهیه یک پاستا با بادمجون، سینه مرغ و ترکیبی از مواد تازه و معطر، یک وعده غذایی خاص و پرطرفدار را تجربه خواهید کرد. ابتدا بادمجان و سینه مرغ را به صورت جداگانه کبابی می‌کنید تا طعمی دودی و دلنشین به دست آورند. سپس با ترکیبی از پیاز، گوجه فرنگی، سیر و ادویه‌های معطر همچون فلفل، نمک، پاپریکا و سبزیجات خشک، یک سس فوق‌العاده برای پاستا تهیه می‌کنید.
مرغ و بادمجان کبابی که به تکه‌های کوچک خرد شده‌اند، به سس اضافه شده و طعمی جذاب به آن می‌بخشند. پاستای پخته شده را به این ترکیب اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید تا طعم‌ها به خوبی با یکدیگر آمیخته شوند. این غذا نه تنها با ظاهر رنگارنگ و جذابش اشتهابرانگیز است، بلکه طعمی متفاوت و غنی دارد که هر لقمه‌اش پر از لذت خواهد بود. اگر به دنبال یک غذای خاص و جدید برای ناهار یا شام هستید، این پاستا با بادمجان و مرغ را حتماً امتحان کنید و از طعم فوق‌العاده آن لذت ببرید!
پاستا بادمجون
چیا میخواد؟
۲ تا بادمجون درشت
نمک به مقدار لازم
پاپریکا ۱ ق چ
فلفل سیاه به مقدار لازم
روغن زیتون
۳۰ گرم سینه مرغ
پیاز ۱ عدد متوسط
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
زیتون ۶-۷ عدد
لیمو ترش تازه ۱ عدد
۱ حبه سیر
پاستا ۳۰ گرم
گوجه فرنگی ۲ عدد
جعفری تازه خرد شده
سینه مرغ رو با نمک، فلفل، پاپریکا و روغن زیتون مرینیت کنید
بادمجون رو هم مربعی خورد کنید و روی سینی بریزید و بهش نمک و روغن زیتون بزنید و بزارید داخل فر به مدت ۱۵ دقیقه تا خوب کبابی شه و بعد‌با بقیه مواد ترکیب
اگه از این آموزش لذت بردید، حتماً نظراتتون رو با ما به اشتراک بگذارید و برای دستورهای بیشتر ما رو دنبال کنید!
