در این رسپی کباب ترش، از گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر و پیاز استفاده می‌شود. برای سس نیز از پیاز، زردچوبه، گردو، رب گوجه، رب انار، نمک و فلفل بهره می‌بریم. با ترکیب این مواد و آماده‌سازی کباب‌ها در چوب مخصوص، شما می‌توانید طعم منحصر به فرد کباب ترش را تجربه کنید.
🧑🏻🍳کباب ترش
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
نمک فلفل سیاه زردچوبه پودر سیر
پیاز یک عدد
سیر یک حبه
مواد سس:
پیاز یک عدد متوسط
زردچوبه نصف قاشق چایخوری
گردو نصف لیوان
رب گوجه نصف قاشق
رب انار ۲ قاشق
نمک فلفل سیاه زردچوبه پودر
