سالاد سیب‌زمینی و تخم مرغ یک غذای خوشمزه و مغذی است که می‌تواند گزینه‌ی عالی برای وعده‌ی ناهار یا شام باشد. این سالاد شامل سیب‌زمینی‌های آب‌پز شده و تهیه شده با روشی خاص در فر، تخم مرغ پزیده شده، جعفری تازه، پیاز بنفش ریز خرد شده و مایونز خوشمزه است. با اضافه کردن آبلیمو، خامه، نمک و فلفل سیاه، این سالاد یک طعم منحصر به فرد و خوشمزه به دست می‌دهد. همچنین، می‌توانید سیب‌زمینی‌ها را به شکل نگینی خرد کرده و به سالاد اضافه کنید تا ظاهر زیبایی به غذا ببخشید. این سالاد با آماده کردن و میل کردن به همراه نان تازه یا سایر غذاهای خوشمزه، یک وعده‌ی کامل و لذت‌بخش را ایجاد می‌کند.
🧑🏻🍳سالاد سیب زمینی و تخم مرغ
مواد لازم :
سیب زمینی متوسط : یک کیلو
تخم مرغ : ۵ عدد
جعفری : یک دسته
پیاز بنفش : نصف
سس مایونز : ۴ قاشق غذاخوری
آبلیمو : ۳ – ۴ قاشق غذاخوری
خامه رقیق : ۲ قاشق غذاخوری (دلخواه)
نمک و فلفل سیاه و پودر سیر
طرز تهیه :
سیب زمینی‌ها رو آب‌پز کن تا حدی که کامل نرم بشه، تخم مرغ رو برای ۱۰ دقیقه بپز.
سیب‌زمینی‌ها رو توی سینی فر مقداری له کن و روش روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه بزن و بزار توی فر تا جدی که کامل برشته بشه.
جعفری و پیاز رو هم ریز خرد کن.
تخم مرغ رو نگینی ریز کن و تمامی مواد رو ترکیب کن، حالا مایونز، آبلیمو، خامه، نمک و فلفل و پودر سیر رو هم اضافه کن.
سیب‌زمینی‌ها که خنک شد درشت خورد کن و به سالاد اضافه کن.
میتونید سیب‌زمینی‌های رو آب‌پز رو نگینی کنید و همونطور به سالاد اضافه کنید.
