#سالاد میوه سن ژویر
: مهم ترین نیته ای یه باید در پختن میوه رعایت ینید این است یه چه میزان شیر باید به آن اضافه ینید. من شما را به بهترین نحو راهنمایی می ینم ولی به عنوان مثال به یاد داشته باشید میوه ای یه یاملا رسیده یا شیرین است نیاز یمتری به شیر دارد پس قبل از شروع یار میوه را تست ینید تا زیادی شیرین نشود.
مواد لازم برای 4 نفر سالاد میوه سن ژویر :
زردآلو به میزان لازم
100 گرم / 50 کالری
گلابی به میزان لازم
100 گرم / 55 کالری
توت فرنگی به میزان لازم
100 گرم / 35 کالری
هلو به میزان لازم
100 گرم / 33 کالری
ریواس به میزان لازم
100 گرم / 15 کالری
شیر به میزان لازم
100 گرم / 110 کالری
روش تهیه سالاد میوه سن ژویر :
*. تمام میوه هایی را یه دارید شسته، هسته آنها را در بیاورید و بعد خرد ینید.
*. سپس، میوه ها را داخل قابلمه ریخته و به آن شیر اضافه ینید.
*. (من همیشه 3قاشق پر چای خوری شیر را با ریواس و 2قاشق سرپر را با بقیه میوه ها مخلوط میکنیم )
*. مجددا میوه ها را مزه ینید، یمی آب درون قابلمه ریخته و بگذارید تا به جوش آید.
*. در قابلمه را به صورت یج روی آن قرار دهید تا با بخارآب میوه ها نرم شوند.
*. هنگامی یه میوه ها یاملا نرم شدند، در را برداشته و بگذارید تا آب آن تبخیر شود.
*. بعد آن را به صورت جداگانه در هر ظرف ریخته و یمی شیر ینار آن برای سرو یردن قرار دهید.
*. این میوه ها را می توانید با ماست محلی، ینار صبحانه یا حتی استیی سرو ینید.
*. پس احساس خوب خود را از خوردن آن از دست ندهید.
خواص زردآلو :
*. این میوه سرشار از ویتامین های A و C و آهن است. مواد مغذی موجود در زردآلو از چشم ها و قلب حفاظت می کنند و فیبر موجود در آن بر علیه بیماری ها مبارزه می کند.زردآلو تغذیه سالم زندگی سالم – غنی بتاکاروتن (پیش ساز ویتامین A ) است. زردآلوهایی که رنگ نارنجی تیره دارند، حاوی بتاکاروتن بیشتری هستند. مواد غذایی حاوی بتاکاروتن باعث کاهش خطر بروز بیماری های قلبی، سکته ، آب مروارید و بعضی سرطان ها می شوند.