در این مطلب، قصد داریم طرز تهیه یکی از غذاهای خوشمزه و معروف ایرانی به نام قورمه سبزی را به شما آموزش دهیم. قورمه سبزی یک غذای سنتی و خانگی است که از ترکیب گوشت، لوبیا، لیمو عمانی و سبزی‌های مختلف مانند تره، جعفری و شنبلیله تهیه می‌شود. این غذا با مزه‌ای خوشمزه و ارزش‌غذایی بالا مورد توجه خانواده‌ها قرار می‌گیرد. برای تهیه قورمه سبزی، ابتدا با پختن پیاز و گوشت به همراه اضافه کردن لوبیا و لیمو عمانی، سپس افزودن سبزی‌های خرد شده از قبیل تره، جعفری و شنبلیله، این غذای خوشمزه را آماده می‌کنیم. با مخلوط کردن مواد و ادویه‌های مناسب، قورمه سبزی نهایی را در ظرف سرو زیبا و مطبق با زیبایی‌های رنگی سبزی‌ها می‌چینیم.
قورمه سبزی
مواد لازم :
پیاز
گوشت
لوبیا
لیمو عمانی
آبغوره
سبزی قورمه
نسبت سبزی‌ها :
تره ۱ کیلوگرم، جعفری ۵۰۰ گرم
گشنیز ۲۰۰ گرم، شنبلیله ۱۰۰ گرم
ترکیب ادویه :
گشنیز، جعفری، شنبلیله، ترخون، تره
فقط شنبلیله ۲ برابر
