در این مطلب، طرز تهیه کاری بادم‌زمینی نارگیلی را خواهیم آموخت. این غذای خوشمزه شامل مرغ مرینه شده با زردچوبه و سس خوشمزه کاری است. برای تهیه مرغ مرینه، شما به دو تکه سینه مرغ، حبه‌های سیر، آب یک عدد لیمو و ادویه‌های مختلف نیاز خواهید داشت. همچنین برای تهیه سس کاری، روغن زیتون، رب گوجه، پاپریکا، کره بادم‌زمینی، شیر نارگیل و سایر مواد لازم را آماده کنید. پس از طهیه این دو مرحله، می‌توانید این دستور غذایی خوشمزه را به همراه برنج یا نان فرنی سرو کنید.
🧑🏻🍳کاریِ بادم‌زمینی نارگیلی
مواد لازم برای مرینیت مرغ:
۲ تکه سینه‌ی مرغ
۲ حبه سیر
آبِ یک عدد لیمو
۱/۲ قاشق چایخوری زرد چوبه
۱ قاشق غذاخوری سس سویا
مواد لازم برای تهیه‌ی سسِ کاری:
روغن زیتون
۱.۵ قاشق غذاخوری رب گوجه
۱/۲ قاشق چایخوری پاپریکا
۳ قاشق غذاخوری کره‌ی بادم زمینی
۴۰۰ میلی‌لیتر شیر نارگیل
آبِ نصف لیمو
۱ قاشق غذاخوری سس
