برای تهیه کباب تابه‌ای ترش، ابتدا پیاز را رنده کرده و با گوشت چرخ‌کرده، نمک و فلفل سیاه مخلوط کرده و به صورت استوانه‌ای روی تابه قرار دهید. بعد از سوختن کامل تکه‌های گوشت، سس فسنجون و ساخته شده از رب انار، گردو، نمک، فلفل سیاه، رب گوجه، پودر سیر و زردچوبه را به آن اضافه کنید و بگذارید بجوشد. سپس کباب تابه‌ای خود را روی ظرف سرو کنید و با سس فسنجون پخته شده همراه میل کنید.
کباب تابه‌ای ترش😍😋
مزه فسنجون و کباب با هم میده پس حتماً
امتحانش کنید که بسیااااار خوشمزس
مواد لازم :
پیاز متوسط ۲ عدد
گوشت چرخ‌کرده ۳۰۰ گرم
نمک و فلفل سیاه
مواد لازم سس :
رب انار ۲ ق غ
گردو ۴ یا ۵ عدد
نمک و فلفل سیاه
رب گوجه یک ق غ
پودر سیر و زردچوبه
یا پوره ی سیر
و آب یخ
🌼👉
