پیتزای سیر و استیک یکی از خوشمزه‌ترین پیتزاها است. برای آماده‌سازی خمیر، شکر و آب ولرم را تازه کرده و به همراه آرد، نمک و روغن در محلی گرم و تاریک استراحت دهید. برای سس پیتزا، جعفری، سیر، فلفل تند و دیگر مواد را مخلوط کرده و روی خمیر پیتزا تازه کرده و با استیک گوساله، اسلایسهای نازک گوشت و ادویه‌های گیاهی آن را تزیین نمایید. سپس در فر گرم شده به مدت مناسب پخت دهید.
🧑🏻🍳یکی از خوشمزه‌ترین پیتزاها همین پیتزا سیر و استیک هست
برای خمیر
یک ق خمیر مایه
یک ق شکر
یک لیوان آب ولرم
۲/۵تا سه لیوان آرد
نمک
روغن چهار ق غ
خمیر رو یکساعت تو جای گرم و تاریک استراحت بدید
برای سسس پیتزا
جعفری
سیر پنج حبه
فلفل تند یک عدد
روغن زیتون
نمک و فلفل سیاه
کره
مواد رو میکس کنید
گوشت گوساله رو دو ساعت بزارید فریزر ؛به اسلایسهای نازک برش بدید؛با نمک؛فلفل سیاه و قرمز؛پاپریکا و رزماری و روغن زیتون دو ساعت بزارید مزه دار بشه
دمای فر ۲۰۰درجه به مدت نیمساعت؛فر رو از قبل گرم کنید
روی گاز شعله پخش کن بزارید؛حرارت کم باشه؛قالب رو بزارید و درش هم بزارید؛بیست دقیقه زمان بدید که
