#کیک_چوبی_مگنوم
✅ کیک شکلاتی
تخم مرغ ۶ عدد
وانیل ۱/۲ ق چ
شکر ۵۰۰ گرم ( دو و نیم پ)
روغن مایع ۲۰۰ گرم ( ۱ پ)
کره ۱۰۰ گرم
شیر ۳۰۰ گرم ( یک و نیم پ)
آرد ۵۲۰ گرم ( ۴ پ)
پودر کاکائو ۴۰ گرم ( ۴ ق س سرپر)
بکینگ پودر ۱۵ گرم ( ۱ ق س)
✅ مواد کاور
شکلات ۳۰۰ گرم
روغن مایع ۳۵ گرم (۳ ق س)
کره ۲۵ گرم (۱ ق س)
مغزیجات ۵۰ گرم
❌ همه مواد هم دمای محیط باشد
❌ کره باید کاملا نرم و همدمای محیط باشد
❌ این اندازه مواد و قالب حدود ۱۵ عدد کیک چوبی میشه
❌ میتونین نصف مواد رو درست کنین سایز قالب برای نصف مواد ۲۰ سانت
✅ مواد کاور
شکلات ۳۰۰ گرم
روغن مایع ۳۵ گرم (۳ ق س)
کره ۲۵ گرم (۱ ق س)
مغزیجات ۵۰ گرم
❌ من از مخلوط شکلات تلخ و شیری استفاده کردم
❌ مغزیجات سلیقه ایه و میتونین نریزین
.