در این مطلب آموزش تهیه خورشت لپه و بادمجون را بیاموزید. برای شروع، لپه را یک ساعت خیس کرده و سپس آن را آبپز کنید. سپس با دستورات داده شده برای تهیه رمز خورشت خوشعطر و خوشرنگ دنبال کنید. این خورشت حاوی لیمو، رب، نمک، فلفل، چوب دارچین و پاپریکا است. پس از تفت دادن مواد، زعفرون و گلاب را اضافه کنید و آن را با حرارت ملایم پخته و آماده سرو کنید.
خورشت لپه و بادمجون
نکته:یه پیمانه لپه رو یکساعت بخیسانیدو بعد آبپز کنید
رمز خورش خوشعطر و خوشرنگ:دو سه عدد لیمو از وسط نصف کرده و داخل آبجوش بزارید تلخیش گرفته بشه،داخل تابه کمی روغن ریخته و بهش رب و نمک و فلفل ، چوب دارچین، پاپریکا بیفزایید،لیموها را بهش اضافه و تفت بدید ،حالا محتویات رب به خورش اضافه کرده و بزارید با حرارت ملایم بپزه و جا بیفته،در آخر پخت بهش زعفرون و گلاب بزنی
🌼👉
