با استفاده از موادی از قبیل تخم‌مرغ، شکر، شیر، آرد، روغن و توت‌فرنگی، می‌توانید به راحتی یک رول توت‌فرنگی خوشمزه و فوق‌العاده سریع تهیه کنید. این دسر خوشمزه که بی‌نیاز به فر و هَمزَن است، با ترکیب فیلینگ توت‌فرنگی خورد شده و خامه قنادی، بسیار لذت‌بخش و مطعم است. شما باید ابتدا کرپ‌ها را درست کرده، سپس فیلینگ توت‌فرنگی و خامه را روی آن بریزید و رول کنید. سرانجام، رول را در فریزر قرار داده و بعد از یخ‌زدگی مناسب، برش زده و در پیش خورده توت‌فرنگی دارید. نکات مهمی که بیان شدند، انعکاسی از تنوع و ترکیبات جایگزینی است که می‌توانید برای فیلینگ و خامه استفاده کنید.
🧑🏻🍳میای باهم بدون فر و هَمزَن اونم توی بیست دقیقه رول توت‌فرنگی خوشمزه درست کنیم؟
موادلازم : تخم‌مرغ ۲ تا، شکر دو قاشق‌غذاخوری، شیر یه لیوان، آرد ۱۴۰ گرم، روغن سه قاشق‌غذاخوری، نمک کمی
مواد لازم برای فیلینگ : توت‌فرنگی خورد شده رو با یکم شکر بذار روی حرارت که یکم نرم بشه، خامه قنادی
آرد رو اَلَک کن و بهش تخم‌مرغ، شکر، شیر، نمک و روغن رو اضافه کن خوب هَم بزن تا یکدَست بشه.
یه ملاقه از مواد رو بردار و بریز توی تابه روش که حباب زد برگردونش و کرپ آمادس.
لای دوتا از کِرِپ‌ها از یه طرف مارمالاد توت‌فرنگی بریز و از طرف دیگه خامه‌قنادی فُرم گرفته رو بریز و از هر طرف رول کن و درنهایت بپیچ لای یه کرپ دیگه.
نیم ساعت بذارش توی فریزر، یکم که خودشو گرفت راحت بُرش بزن.
رول توت‌فرنگی آمادَس؛ نوش‌جونت
نکته اول: از هر میوه‌ای میتونی برای فیلینگ استفاده کنی.
نکته دوم: بجای خامه‌قنادی هم میتونی از ترکیب پنیر‌خامه‌ای، ماسکارپونه و شکر هم استفاده
