در این آموزش، به تهیه‌ی بورک خوشمزه ترکیه‌ای با مواد اصلی شامل پیاز، سویا، هوبج، گوجه، ادویه‌ها و اسپایس‌ها اشاره می‌شود. بورک خوشمزه ترکیه‌ای با طعم دست‌نخورده‌ای از زردچوبه، دارچین، زیبازبان، فلفل، جعفری و… تهیه می‌شود. این غذای خوشمزه را می‌توانید با نون لواش یا بورک یا حتی برنج سرو کنید. گزارشی از آماده‌سازی این دسر محبوب در زیر آمده است. اولاً، مواد را که نیاز دارید خرد کرده و درون بورک‌ها قرار دهید. سپس بورک‌ها را در فر گرم کنید تا طلا نمای خوشمزه‌ای پیدا کنند. در پایان، بورک‌ها با سس‌های خوشمزه از زعفران و گوجه سرو کنید.
🧑🏻🍳بورک خوشمزه‌ی ترکیه‌ای
موادی که لازم داریم
بورک پیاز: ۱عدد
سویا : ۱۰۰ گرم( ۱ پیمانه)
هوبج: نصف
گوجه :۲ تا دونه
دارچین،زیره،زردچوبه : نصف قاشق چایخوری
پولبیبر: ۱ قاشق مرباخوری
نمک، فلفل
رب گوجه: ۲ قاشق غذاخوری
جعفری : ۲ قاشق غذاخوری
کنجد: ۲ قاشق غذاخوری
رومال:
شیر گیاهی : ۱/۳ پیمانه (از هر شیر گیاهی میتونین استفاده کنین)
زعفرون غلیظ ۱ قاشق غذاخوری
روغن: ۲ قاشق غذاخوری
سیاه دونه
ورق باقلوا(عزیزای دلم من از خمیر باقلوا هومینا استفاده کردم)حتما ۲ لایه روی هم بزارین.
دمای ۱۸۰ درجه / ۲۰
