سلام! من ماندانا بهشتی هستم و امروز آموزش کیک اسفنجی شکلاتی را در قالب رولت به شما خواهم داد. این کیک خوشمزه و جذاب با موادی نظیر تخم مرغ، وانیل یا اسانس هل، شکر، بکینگ پودر و کاکائو تهیه می‌شود. مواد را با دقت ترکیب کرده و در سینی مناسب آماده می‌کنیم. بعد از پخت، کیک را با خامه پر کرده و با پودر کاکائو و گردو آرایش می‌دهیم. نهایتاً با لایه‌های مختلف و زیبا، یک کیک فوق العاده آماده می‌شود.
سلام ماندانا بهشتی هستم بااموزش
کیک اسفنجی شکلاتی در قالب رولت
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل یا اسانس هل چندقطره
شکر دو سوم لیوان
اب یک چهارم لیوان
ارد یک لیوان
بکینگ پودر نوک قاشق چای خوری
(من از ارد ۲ قاشق برداشتم جایگزینش دو قاشق پودر کاکاو کردم)
تخم مرغ و اسانس هل و دو دقیقه میزنم.شکر و کم کم اضافه میکنم و خوب میزنم.
اب و اضافه میکنم و ۳۰ ثانیه میزنم.
ارد و بکینگ پودر و کاکاو رو الک کرده به مواد اضافه کرده با قاشق هم میزنم.
کف سینی ۲۵ در ۳۵ سانت کاغذ انداخته
موادو روش صاف میکنم
تستر ۱۶۰ بمدت ۲۰ دقیقه
فر ۱۸۰ بمدت ۲۰ دقیقه
بعد اینکه پخت صبر کنید کمی خنک شه کاغذ و جدا کنید و به سایز مورد نظر بعد خنک شدن برش بزنید.
کیک و باقهوه مرطوب کردم خامه رو فرم دادم در اخر فرم دادن پودرکاکاو بهش اضافه کردم .و روی کیک خامه زدم و گردو ریختم.و لایه بعدی و گذاشتم به همین ترتیب.در نهایت روی کیک پود. کاکاو الک کردم.
جابجایی فقط با ذکر منبع❌⭕️⭕️
