در این مطلب به تهیه ترشی گوجه گیلاسی، یک ترشی خوشمزه و محبوب، می‌پردازیم. ترشی گوجه گیلاسی با ترکیبی از گوجه‌های گیلاسی تازه، سیر، نمک، ترخون، مرزه، فلفل سبز، سرکه و ادویه‌های دیگر تهیه می‌شود. این ترشی پس از ۵ روز آماده مصرف است و برای حفظ تازگی بهتر است در محیط خنک نگهداری شود. در این مطلب نکات و توصیه‌های مهمی برای تهیه و نگهداری ترشی گوجه گیلاسی به اشتراک گذاشته شده است.
ترشی گوجه گیلاسی 🍅
مواد لازم: گوجه گیلاسی نیم کیلو،سیر تازه ۲ حبه،نمک ۱ ق مرباخوری ،ترخون و مرزه ۱ق مرباخوری ،فلفل سبز یک عدد،سرکه یک لیوان،تخم گشنیز و دانه فلفل سیاه ۱ ق مرباخوری
🌶️این ترشی بعداز ۵ روز آماده است.
🌶️در جای خنک نگه داری شود
🌶️ درصورت تمایل، میزان سرکه را نصف و به همان میزان آب جوشیده اضافه کنید…..
🌼👉
