ترشی بادمجان کبابی یک غذای خوشمزه و محبوب در فرهنگ غذایی ایرانی است. ترشی بادمجان کبابی با ترکیبی از بادمجان، گوجه، هویج، فلفل دلمه، گوجه فرنگی، سبزی، نعنا و گیشنیز تهیه می‌شود. این غذا با طعم تند و مطبوع خود مخاطبان زیادی را به خود جذب می‌کند. برای تهیه این غذا، نیاز به سرخ کنی بدون روغن دارید که المنت‌های بالا و پایین دارد تا غذا به خوبی پخته شود. سرخ کن با اکسسوری‌های مختلفی همچون سینی میوه خشک کن و سیخ جوجه گردان همراه است.
ترشی بادمجون کبابی😋🍆
مواد لازم :
برای هر عدد بادمجون یک عدد گوجه
بادمجان ۴عدد
هویج ۳عدد
فلفل دلمه ۳عدد
گوجه ۴عدد
سبزی دو پیمانه
سبزی شامل(گیشنیز و نعنا)اگه شمال هستید سرسم و زولنگ هم اضافه کنید.
نمک اندازه دلخواه
فلفل اندازه دلخواه
سیاه دانه یه قاشق غذا خ
پودر تخم گیشنیز یه قاشق ق خ
این دستگاه فر برقی یا آون توستر نیست
نسل جدید سرخ کن های بدون روغن هست
که سایز بزرگترین سرخ کن موجود در بازار هست
با اکسسوری سینی میوه خشک کن، سیخ جوجه گردان و شلف مخصوص استیک
🟪علت این هم که میگیم نسل جدید هست
👈بخاطر این هست که علاوه بر المنت بالا، المنت پایین هم داره که پیتزا و کیک بر خلاف مدل های دیگه سرخکن، بخوبی مغزپخت میشه
⬅️و تنها سرخکنی هست که شما میتونید فن کانوکشن دستگاه رو سرعتش رو کم و زیاد کنید
