حلیم بادمجون یک غذای سنتی و خوشمزه است که طعمش شبیه به کشک و بادمجون است، اما با یک ارتقاء 10 پله از خوشمزگی. این غذا شامل گوشت گوسفند، بادمجون، برنج، کشک، پیاز داغ، زعفران و نعناع داغ می‌شود. حلیم بادمجون با طعم مطبوع و مرغوب خود می‌تواند یک گزینه عالی برای وعده‌های ناهار یا شام باشد.
🧑🏻🍳طعم حليم بادمجون شبيه به كشك و بادمجونه با اختلاف ۱۰ پله بالاتر، خيلى خيلى خوشمزه‌ست
گوشت گوسفندي. ٥٠٠گرم
بادمجون. ١كيلو
برنج. ١پيمانه
كشك. ٢٥٠ گرم
پياز داغ. ٢قاشق داخل غذا(خيلي زياد نريزيد كه رنگ غذا بد نشه)
زعفرون. به ميزان لازم
نعنا داغ. در جهت روى حليم(داخلش
