امروز یکی از بهترین غذاهایی که ممکنه تا حالا امتحان کردید رو به شما معرفی می کنم، غذای بادمجون خوشمزه. این غذا با ترکیبی شگفت‌انگیز از بادمجون، گوشت چرخ کرده، فلفل دلمه، پنیر پیتزا و سس لذیذ تهیه می شود. برای تهیه این غذا، ابتدا بادمجون‌ها را خرد کرده و در فر با مقداری نمک، فلفل و روغن زیتون می‌پزیم. در کنار این کار، مایه گوشتی شامل گوشت چرخ کرده، پیاز، ادویه‌ها و فلفل دلمه را تهیه کرده و روی بادمجون‌ها می‌ریزیم. در نهایت، سس خاص غذا به همراه پنیر پیتزا را روی غذا پخش کرده و در فر می‌پزیم. غذای بادمجون خوشمزه با سس راحت و لذیذ حاصل شده، که می‌توانید آن را با برنج یا به تنهایی سرو کنید.
🧑🏻🍳یه غذای جدید و خوشمزه
نمیدونم در وصف خوشمزگی این غذا چی بگم ،یکی از لذیذ ترین طعم هایی میشه که امتحان کردین. واقعا معرکست حتمااااا امتحان کنین. هم سریع و راحت و هم بشدت خوشمزه.
شما نیاز دارین به بادمجون ، گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه و پنیر پیتزا.
بادمجون ها رو ( ترجیحا تپلی باشن) ورقه ای خرد کردم و نمک و فلفل و روغن زیتون زدم توی فر ۲۲۰ درجه به مدت یک ربع گذاشتم.
مایه گوشتی رو تو همین فاصله درست کردم. پیاز رو تفت دادم و گوشت و ادویه ها رو اضافه کردم( نمک و فلفل و پاپریکا و گراماسالا و پودر سیر و آویشن و زدرچوبه ) فلفل دلمه های خرد شده رو اضافه کردم و در نهایت نصف قاشق رب زدم، توی ظرف بادمجون ها رو چیدم و لایه لایه مایه گوشتی و پنیر پیتزا ریختم و در نهایت سس ریختم و داخل فر ۲۰۰ درجه به مدت بیست دقیقه گذاشتم و خوراک بی نهایت خوشمزه ی بادمجون آمادست.
واسه سس: پیاز رنده شده رو تفت دادم و گوجه ی پوره شده اضافه کردم و یک قاشق رب و نمک و فلفل.
این غذای بی نهایت خوشمزه رو میتونین هم با برنج سرو کنید و هم به تنهایی میل
