برای تهیه این غذای خوشمزه، ابتدا مرغ را در آب جوش حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید. سپس آن را در روغن سرخ کنید تا طلایی و شفاف شود. بعد از سرخ کردن مرغ، آن را در قابلمه بریزید و همراه با هویج، فلفل دلمه، سیر و اگر دوست داشتید کرفس، پیاز پوست گرفته را به آن اضافه کنید. برای سس، رب و ادویه‌های مخصوص را در روغن تفت دهید و سپس به مرغ اضافه کنید. سپس آب یا آبلیمو را به مرغ اضافه کرده و بگذارید غذا بپزد تا اماده شود. این غذا طعمی بسیار خوشبو و لذیذ دارد، و خواهیم دید که چگونه می‌توانید آن را به شکلی خاص و خوشمزه تهیه کنید.
مرغ ومن همیشه میرازم داخل آب وقتی جوش اومد حدود۱۰تا۱۵دقیقه داخل آب میجوشه بعد باآب سردمیشورمش
داخل روغن دوطرفش وسرخ میکنم وقتی سرخ شد داخل قابلمه میزارم
کنارش هویج فلفل دلمه ۲تا۳حبه سیر اگرساقه کرفس داشته باشم اونم میزارم روی مرغ ها
پیازپوست گرفته که به صورت کامل میزارم کنارمرغام
برای سس هم: رب وداخل روغن تفت میدم زردچوبه فلفل سیاه پاپریکا پودرزعفرون
کمی هم آبلیمو یا آب نارنج میزنم
سس آماده شده روبه مرغا اضافه میکنم
آب میریزم میزارم بپزه (مرغ وکه جوش بدی دیگه هیچ بویی نمیده وخوشمزه میشه من خودم به شخصه پیازداغ داخل مرغ نمیربزم پیازوکامل میزارم کنارمرغ اینجوری آب مرغ قشنگ ترمیشه ویدست هستش )
