دسر شکلاتی
مواد لازم::
شیر ۳و۱/۲لیوان
پودر ژلاتین ۳و۱/۲ق غذاخوری
شکر ۳/۴لیوان
خامه صبحانه ۱۰۰گرم
شکلات تلخ یا شیری بنماری نصف لیوان
پودر کاکایو ۲ ق غذاخوری
پودرنسکافه فوری ۱عدد یا ۲ ق غذاخوری
نشاسته ذرت ۲ ق غذاخوری
طرزتهیه::
نصف پیمانه شیر سرد را با پودر ژلاتین هم بزنید تا فونی شود و روی بخار کتری بنماری کنید.
شیر،شکر،نشاسته را باهم مخلوط کتید تا یکدست شود،روی حرارت ملایم قرار داده تا غلیظ شود.
خامه را بنماری کنید و با ژلاتین بنناری به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
از روی حرارت برداشته و شکلات و پودر کاکائو و نسکافه را افزوده و هم بزنید تا شکلات حل شود و مواد یکدست شود.
داخل قالب ریخته و دریخچال بگذارید تا سفت شود.
نکات::
میتوانید مواد را قبل افزودن پودر کاکلیو و شکلات نصف کرده و به یکی شکلات سفید و به یکی شکلات شیری اضافه کنید.
میتوانید ۳رنگ سفید،نسکافه ای و شکلاتی درست کنید.