این غذای خوشمزه و متفرقه را از موادی همچون بادمجان، هویج، فلفل دلمه، قارچ، سیب زمینی، سیر و پیاز تهیه میکنیم. ابتدا تمام مواد را خرد کرده و در تابه به همراه مقداری از ادویه‌های محبوب مانند نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و سویا سس سرخ میکنیم و در فویل پیچیده و درون فر ۱۸۰ درجه‌ای برای دو ساعت پخت می‌دهیم. نتیجه یک غذای آماده و خوشمزه با طعمی منحصر به فرد خواهد بود.
بلدرچین روتمیزمیکنیم بعدباسس مایونزسویاسس نمک فلفل سیاه پاپریکامزه دارمیکنیم سیزیجاتی مثل بادمجان هویج فلفل دلمه قارچ سیب زمینی سیرپیازقاچ میکنیم ودرتابه میچینیم روش فویل میکشیم درفر180درجه 2ساعت بپزه
