این کباب ترش تابه‌ای با طعم خاص و دل‌انگیز از ترکیباتی همچون گوشت چرخ کرده، رب انار، سیر و پیاز نگینی تهیه می‌شود. با رایحه مطبوعی از ادویه‌هایی چون زردچوبه و فلفل سیاه همراه است. سس انار شفاف و شیرین آن را تکمیل می‌کند.
کباب ترش تابه‌ای👌
رو دست این غذا نیست بس که خوشمزس
مواد لازم :
سیر ۲ حبه
گردو ½ مشت
پیاز نگینی ۱ عدد
رب انار ملس ۲ ق غ
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
آب لیموترش نصف ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
پیاز درشت ۱ عدد
آب ½ لیوان
ادویه برای سس :
نمک نوک ق چ
فلفل سیاه
پودر پیاز
زردچوبه
پولبیبر
گلپر
ادویه برای گوشت :
زردچوبه ½ ق چ
فلفل سیاه
⤹༢➥ ❤️
