شاورما یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای میان‌شهری در ایران است. این غذا از تکه‌های باریک گوشت مرغ یا گوشت گوسفند که به همراه انواع چربی‌ها و ادویه‌جات مختلف به صورت متنوع پخته شده است. به عنوان یک غذای کنسپشن بسیار پرطرفدار، شاورما با سس‌های مختلفی مانند سس ماستی یا سس ریحان معروف است. عصاره لیمو ترش، ماست چکیده و ادویه‌های چون دارچین، زردچوبه، زیره و سماق از جمله اجزای این غذا هستند که به طعم خاصی به شاورما می‌دهند. تاپینگ شاورما نیز معمولاً شامل سیب‌زمینی سرخکرده، خیارشور و رب انار است که به همراه آن سرو می‌شود.
•شاورما😋😍😋
~موادلازم:
۲ تا سینه مرغ
۳ قاشق ماست چکیده
آب نصف لیمو ترش
۳ حبه سیر
نمک و فلفل و پودر پیاز
سماق و پاپریکا دودی
زردچوبه و زیره
تخم گیشنیز و اورگانو
و یکم روغن زیتون
~سُسش:
۵ قاشق ماست چکیده
۲ قاشق مایونز
۱ قاشق ارده
۲ حبه سیر
آب لیمو ترش
نمک و فلفل و اورگانو
نعنای تازه
~تاپینگش :
سیب زمینی سرخکرده
سماق
جعفری تازه
خیارشور
رب انار
🌼👉
