برای تهیه سالاد سنتی با عدس و بادمجان، ابتدا بادمجان، کدو و پیاز قرمز را خرد کرده و سرخ کنید. سپس آنها را به یک کاسه انتقال دهید و به آنها ارده، سیر، آویشن، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. سپس عدس پخته شده، روغن زیتون و سس ماست را به آن اضافه کرده و مواد را مخلوط کنید. در انتها، شوید تازه خرد شده را به سالاد اضافه کرده و آرام آرام مخلوط کنید.
🧑🏻🍳سالاد
فقط کافیه اینارو داشته باشی
بادمجون ۱ عدد
کدو ۱ عدد
پیاز قرمز ۱ عدد
روغن زیتون ۴ ق غ
نمک و فلفل سیاه
آویشن
عدس پخته شده ۱ لیوان
واسه سس
ماست ۳ تا ۴ ق غ
ارده ۲ ق غ
سیر له شده ۲ حبه
شوید تازه خرد شده
نمک
وتماااااام
