برای تهیه چای ماسالا، ابتدا انواع ادویه های تازه شامل هل، زنجبیل، فلفل سیاه، رازیانه، میخک، دارچین را به صورت پودر کنید. سپس یک لیوان آب جوش را به همراه چای خشک بریزید و پنج دقیقه بگذارید تا جوش بیافتد. بعد از آن یک قاشق چایی از ماسالا را اضافه کرده و با شیر یا شیر خشک به مزه دلخواه خود برسانید. در نهایت، شکر را به اندازه مورد نظر اضافه کرده و دو دقیقه صبر کنید تا چای ماسالا اماده بشود.
🧑🏻🍳چای ماسالا
بریم واسه مواد اولیه:
هل سبز ۱ قاشق مربا خوری
زنجبیل ۱ ق م
۱ ق چ دانه فلفل سیاه
۱ ق چ رازیانه
۱ ق چ میخک
۱۰ گرم یا یک ق غذا خوری دارچین
همه اسیاب بشه بعد یک لیوان اب جوش بهش یک ق چ چایی خشک بزنید بعد پنج دقیقه که جوشید رنگ باز کرد یک ق چ از ماسالا اضافه کنید با یک لیوان شیر نداشتید شیر خشک یا کافه میت هم میشه ولی شیر مزه ادویه ها رو ملایم میکنه حذف نکنید بعد شکر به اندازه دلخواه دو ق غ دو دقیقه بعد چای ماسالا اماده
