بستنی خانگی یکی از لذت‌های تابستان است که می‌توانید به راحتی و بدون نیاز به دستگاه‌های ویژه در خانه تهیه کنید. برای تهیه این بستنی احتیاج به موادی از جمله خامه، شکر، زعفران، ثعلب و مغزیجات دارید. ابتدا مواد را با هم مخلوط کرده و روی حرارت گذاشته تا غلیظ شوند، سپس افزودن مغزیجات و قرار دادن در فریزر برای چند ساعت. سرانجام با تزیین خامه یخ زده و خرد شده بستنی را آماده و از آن لذت ببرید.
بستنی از این خوشمزه تر وبی دردسرتر وبازاری تر نداریم🥰
بدون هیچ ابزار ودستگاهی خیلی راححححت تو خونه درست کنید و لذتشو ببرین
این بستنی رومن هر سال درست میکنم شما هم درست کنید و دیگه از بیرون نخرید😋
حتیاج دارم به
شیر نیم کیلو یا ۲لیوان
خامه قنادی یا صبحانه ۲۰۰ گرم( نیاز به فرم دادن نداره )
ثعلب یک ق غ خ ( از عطاری ها یا لوازم قنادی میتونید تهیه کنید)
شکر ۱۰۰ گرم بنا به ذائقتون کم و زیادش کنید
زعفران یک ق چ خ
گلاب ۴ ق غ خ
مغزیجات به دلخواه
خامه صبحانه یخ زده و خرد شده به دلخواه
🌱همه ی مواد رو با هم ترکیب کنید بعد به مدت ۱۰ دقیقه بزارید رو حرارت تا غلیظ بشه بزارید کنار وقتی خنک شد مغزیجات رو اضافه کنید بریزید تو ظرف به مدت ۸ تا ۱۰ ساعت داخل فریزر
بعد به دلخواه خامه صبحانه یخ زده و خرد شده رو بپاشید روی بستنی
نوش جان کنید و لذت ببرید👌😍
🌼👉
