در این وعده غذایی شما قدم به قدم یاد خواهید گرفت چگونه پاستایک تابه سرخ شده با مرغ و قارچ با طعم فوق‌العاده ای تهیه کنید. ابتدا روی شعله کم تابه را گرم کرده و روغن را اضافه می‌کنیم. سپس سیرها را پودر کرده و به همراه تکه‌های مرغ به تابه اضافه کرده و تفت می‌دهیم. بعد از سرخ شدن مرغ، نمک، فلفل سیاه، اویشن، پودر سیر، ادویه‌های گیاهی و کره را اضافه می‌کنیم. سپس شیر و قارچ‌های خرد شده را نیز به مواد اضافه می‌کنیم. مواد را بخوبی مخلوط کرده و تا آنها کمی آبکی درآورند. در یک قابلمه، آب را به جوش می‌آوریم و سپس پاستا خمیری را داخل آب می‌ریزیم تا نرم شود. پس از آبکشی پاستا، آنرا به تابه اضافه کرده و به خوبی مخلوط می‌کنیم تا مواد سسی به آن چسبیده و حاصل یک غذای فوق‌العاده لذیذ باشد.
🧑🏻🍳پاستا
یک تابه را روی شعله کم می گذاریم و کمی روغن اضافه می کنیم.
وقتی روغن داغ شد، سیرها را داخل تابه رنده کرده و کمی تفت می دهیم.
بعد، تکه های نواري مرغ را به تابه اضافه کرده به خوبی تفت می دهیم تا کمی سرخ شود و رنگش تغییر پيدا كنه…بعد مقداری نمک و فلفل سیاه ،اويشن،پودرسير،ادويه سير وكره اضافه می کنیم،حالا شير به دماي محيط رسيده وقارچ هاي اسلايس شده رو اضافه ميكنيم..بعد از یکدست شدن مواد، خامه به دماي محيط رسيده وپنير پارمسان را اضافه کرده و کمی تفت می دهیم تا مواد با هم مخلوط شوند وجا بيوفته..
یک قابلمه را تا نیمه آب پر کرده و روی حرارت زیاد قرار می دهیم. بعد برای خوش طعم تر شدن پاستا یک قاشق نمک به آن اضافه می کنیم و همچنین برای به هم نچسبیدن پاستاها ۱ قاشق غذاخوری روغن هم به آن اضافه می کنیم.
وقتی آب جوشید، پاستا را داخل قابلمه ریخته میگذاریم به مدت حدودا ۱۰ دقیقه درون آب جوش بماند.
وقتی پاستا نرم شد،آنرا آبکشی کرده و کنار می گذاریم
پاستا را به تابه اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم تا پاستا به مواد سس درون تابه آغشته
