#رنگینک رطب عسلی به میزان لازم گردو به میزان لازم…

#رنگینک
رطب عسلی به میزان لازم
گردو به میزان لازم
آرد سبوس دار ۲ لیوان
مخلوط کره و روغن مایع تقریبا ۱ لیوان
دارچین
هل و زنجبیل (دلخواه)

طرز تهیه

هسته خرما رو جدا کنید و به جاش گردو بزارید. با توجه به اندازه ظرفتون رطب آماده کنید.
آرد رو نیم ساعت با حرارت ملایم تفت بدید تا کمی تغییر رنگ بده.
از روی حرارت بردارید و الک‌کنید و دوباره روی حرارت بزارید.
کره و بیشتر روغن رو اضافه کنید و بقیه شو‌ کم کم بریزید تا مواد تقریبا روون بشه.
دارچین رو هم اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
یه مقدار کم از مواد ته ظرف بریزید و رطب ها رو به صورت ایستاده و‌کاملا فشرده کنار هم بچینید.
بقیه مواد رو‌ که هنوز گرمه روی رطبها بریزید.
بزارید یخچال تا رنگینک خودشو‌ بگیره بعد به دلخواه تزیین کنید.

دیدگاهتان را بنویسید