🍲 سوپ پاییزی چیا یک غذای دلچسب و آدمیزاده است که حاوی پیاز، سیب‌زمینی، هویج، مرغ، ماکارونی سوپی، رب گوجه، زعفران، آبغوره و ادویه‌های شیرین و ترش است. بویژه با تزیین آن با جعفری تازه و زرشک، این سوپ غنی از طعم و رنگ شگفت‌انگیزی را به میز مهمانی شما می‌آورد.
🧑🏻🍳اولین سوپ پاییزی
چیا میخوایم:
پیاز ریز خرد شده ۱ عدد
سیب زمینی نگینی ریز شده ۱ عدد
هویج رنده شده یا خرد شده ۱ عدد
عصاره مرغ(یا عصاره قلم)
نمک-فلفل-زردچوبه
ماکارونی سوپی یا رشته سوپی ۱ استکان (به اندازه یک کاسه کوچک)
رب گوجه ۱ قاشق غ خ پر
زعفران دم کرده
آبغوره ۲-۳ قاشق(من بیشتر ریختم چون ترش تر دوست داریم)
جعفری تازه خرد شده ۳-۴ قاشق
کمی زرشک
۲-۳ دقیقه بعد از ریختن جعفری و زرشک سوپ آماده سرو
