#سوپ_جو_تبریزی
ما تبریزیا تو‌مهمونی هر غذایی که درست میکنیم کنارش این سوپ هم باید باشه
شهر شما چطوریه ؟
جو یک پیمانه یا یک لیوان
هویج نگینی ۲ عدد
سیب زمینی نگینی ۱ عدد
آب یا آب مرغ برای پخت جو ۵ لیوان
آب مرغ یه کاسه بزرگ در اواسط پخت
رب ۳ ق غ
رشته ۲ ق سوپ خوری (در صورت تمایل )
زعفران دم کرده غلیظ به میزان لازم
نمک و آبلیمو به میزان لازم
جعفری و زرشک برای تزئین
نکته ۱:حرارت گاز در طول پخت باید ملایم باشه
نکته ۲:از هیچ سبزی داخل سوپ استفاده نمیشه فقط جعفری برای تزئین
نکته ۳:آبلیمو رو بعد اینکه شعله رو‌خاموش کردین اضافه کنید.
