برای تهیه سیب زمینی پنیری، ابتدا سیب زمینی های ریز شده را با پوست بشویید و با اب و نمک بپزید. در صورت داشتن زمان کافی، ادویه ها و نمک را اضافه کرده و در فر با دمای ۱۶۰ درجه به مدت یک ساعت پخت کنید. سپس به ظرف سرو انتقال دهید، روی آن فشار دهید تا سیب زمینی ها از هم باز شوند، سپس پنیر پیتزا، اویشن و تخم گشنیز را بر روی آن بپاشید و در فر با دمای ۱۷۰ درجه قرار دهید تا پنیر طلایی شود.
🧑🏻🍳سیب زمینی پنیری
برای درست کردنش سیب زمینی های ریزو خیلی خوب با پوست بشورید وبا اب و‌نمک بپزید(اگر زمان کافی دارید با نمک و فلفل و ادویه های دلخواهتون مزه دار کنید و بریزید تو سینی فر روشم فویل بکشید و تو دمای ۱۶۰درجه به مدت یک ساعت بپزید)وقتی پخت بریزید تو ظرف سرو که از قبل با کاغذ روغنی یا کاغذ نسوز پوشوندین بریزید و با گوشت کوب یا ته لیوان فشار بدید تا سیب زمینی ها از هم باز بشن،و کاملا ظرفتونو پر کنه،روشون نمک و فلفل بزنید و پنیر پیتزا بپاشید و اویشن و تخم گشنیز بریزید و بزارید تو فر با دمای۱۷۰درجه تا وقتی که پنیر اب بشه و طلایی بشه…به همین راحتی یه غذای خوشمزه
