#شيرينى_گل_گلى
مواد لازم
▫️كره 100 گرم
▫️روغن جامد 100 گرم
▫️پودر قند 75 گرم
▫️آرد ذرت 65 گرم
▫️آرد سفيد 200 گرم
▫️بكينگ پودر 1/8 ق چ
▫️وانيل 1/8 ق چ
▫️پودر هل 1/2 ق چ
طرز تهيه
🔸آرد ، آرد ذرت و بكينگ پودررا مخلوط و الك كنيد. داخل ظرفى كره و روغن را با همزن خوب بزنيد تا سفيد و روشن شود. پودر قند را اضافه كرده 5 دقيقه هم بزنيد تا كرم رنگ و روشن شود بعد وانيل و پودر هل را اضافه كرده كمى هم بزنيد تا با هم مخلوط شوند. سپس تركيب آرد را به آن اضافه كرده وبا هم مخلوط كنيداگر دوست داشتيد رنگ خوراكى ژله اى دلخواه رو اضافه كرده وخمير را كمى ورز داده و به مدت 20 دقيقه در يخچال بگذاريد تا استراحت كند.
بعد خمير رو مابين دو نايلون پهن كرده و قالب يا كاتر مى زنيم چون خمير اين شيرينى خيلى لطيف و ترد و شكننده هستش با كاردك شيرينى رو به سينى فر كه كاغذ روغنى انداختيم انتقال ميديم يا با دست گرد كرده و با فاصله داخل سينى فر مى چينيم كه من براى اين مدل گل از دستگاه بيسكويت زن استفاده كردم. در فر از قبل گرم شده به مدت 20 دقيقه با حرارت 170 درجه مى پزيم.بعدازپخت و خنك شدن از كاغذ جدا كرده وداخل ظرف سرو مى چينيم.
بیا تو چیزای جدید یاد بگیر ☺️
🌹میخوای سفره شیک داشته باشی دهن همه وا بمونه بیا😜👇
تک باشید وبدرخشید
بهترین دیزاینها،دسرها،کیکها،ومجلل ترین میهمانی ها را ازمابخواهید.