برای تهیه پای سیب فرانسوی شما به موادی نظیر پودر شکر، روغن مایع، کره نرم شده، تخم مرغ، ماست، وانیل، دارچین، جوز هندی، آرد و بکینگ پودر نیاز خواهید داشت. مواد را با دقت مخلوط کرده و سپس در قالب و برای مدتی در فر می‌پزید تا حاصل نهایی را به دست آورید.
پای سیب فرانسوی
مواد لازم
۱۱ قاشق غذاخوری پودر شکر
۱۴ قاشق غذاخوری روغن مایع
۱۰۰ گرم کره نرم شده
تخم مرغ ۳ عدد
ماست ۱۴ قاشق غذاخوری
وانیل کمی
دارچین ، رنده جوز هندی
آرد ۲ پیمانه
بکینگ پودر ۲ قاشق غذاخوری سرصاف
سیب حلقه شده نازک
طرز تهیه
پودر شکر و روغن و کره رو انقدر بزنید تا سفید و یکدست شود. سپس وانیل و ۳ عدد تخم مرغ رو یکی یکی اضافه کنید و هم بزنید و ماست رو اضافه کنید و هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شود. آرد و بکینگ پودر و کمی رنده جوز هندی و دارچین رو ۳ بار الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و با لیسک فولد کنید. کف قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید و مواد رو در قالب بریزید و مطابق تصویر سیب حلقه شده رو روی مواد کیک قرار بدید و بقیه مواد رو باندازه ۲/۳ در کپسولهای کاپ کیک بریزید و ۱ حلقه سیب روی مواد قرار بدید و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ بمدت ۴۵ تا ۵۵ دقیقه قرار بدید.بعد از ۴۵ دقیقه با خلال دندان چک کنید.
