برای تهیه این کیک هلویی شیرین و طراوت‌بخش ابتدا عدد هلو را برش زده و در کف قالب کاغذ روغنی قرار دهید. در تابه، شکر را بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا شکر ذوب شده و طلایی بشود. سپس کره را اضافه کرده و زمانی که همگن شد، حرارت را خاموش کنید و کارامل را روی هلوها بریزید و مایه کیک را آماده کنید. با ترکیب مواد از جمله کره، شکر، تخم مرغ و آرد و هلو، مایه کیک را آماده کنید و در قالب بریزید. سپس کیک را در فر گرم شده به مدت 35 تا 45 دقیقه پخته یا تا اینکه کاملاً پخته شود. می‌توانید این کیک را با یا بدون کارامل تهیه کنید.
خوشمزه ترین کیک هلویی میشه که خوردی 👌😍
کیک_هلو
یک عدد هلو رو برش بزنید و کف قالبی که کاغذ روغنی انداختید بچینید .
۳/۴ پیمانه شکر و بریزید تو تابه و بزارید روی حرارت متوسط تا شکر ذوب و طلایی بشه سپس یک قاشق سوپخوری کره بهش اضافه کنید وقتی یکدست شد حرارت خاموش کنید و کارامل را روی هلوها بریزید و پخش کنید و مایه کیک را آماده کنید .
مواد لازم کیک 🍑🍑🍑🍑🍑
۱/۲ پیمانه (۱۱۳ گرم) کره دمای محیط
۱/۴ ق چ نمک
۲/۳ پیمانه(۱۳۰ گرم) شکر
۲ عدد تخم مرغ
۱/۳ پیمانه(۷۰ گرم) ماست پرچرب
۱۸۰ گرم آرد
۱ ق چ بیکینگ پودر
شکر، نمک، کره و تخم مرغها و وانیل را ۳-۴ دقیقه با همزن بزنید . سپس ماست و آرد و بیکینگ پودر اضافه کنید و مخلوط کنید و در آخر هر چی از هلو اضافه اومده خرد کنید و قاطی مواد کنید وقتی یکدست شد داخل قالب ۱۸ سانت بریزید و در فر از قبل گرم شده به مدت ۳۵تا ٤٥ دقيقه بپزید.
دمای فر گازی ۱۸۰
دمای فر برقی ۱۶۵
این کیک رو میتونید ساده و بدون کارامل هم درست کنید .
درست کنید
