فرنی هویج یک دسر خوشمزه و شیرین است که با ترکیب شیر، پوره هویج، شکر، آرد برنج و ادویه‌های معطر مثل هل و گردو تهیه می‌شود. این دسر را می‌توان با دارچین و روغن مایع تزئین کرد. اگر دوست دارید می‌توانید به آن وانیل، بادام و پسته نیز اضافه کنید. مزه‌ی دسر فرنی هویج بسیار دلچسب و خوشمزه است.
فرنی هویج
2 لیوان شیر
1 پیمانه پوره هويج پخته شده
نصف پیمانه شکر
3 قاشق غذاخوری آرد برنج
2 قاشق غذاخوری گلاب
1/4 قاشق چایخوری هل آسیاب شده
1 قاشق غذاخوری پودر گردو
تزیین:
پودر دارچین +روغن مایع
ابتدا پوست هویج ها رو‌میگریم با مقداری آب میپزیم
وقتی پخته شد با غذا ساز یا گوشتکوب خوب له میکنیم.
داخل یه قابلمه شیر سرد وشکر و آرد برنج وپودر هل رو خوب حل و با هم مخلوط میکنیم و میذارم روی حرارات
بعد پوره هویج رو اضافه میکنیم روی حرارات ملایم مدام همه تا فرنی بپزه و قوام بیاد.
در آخر پودر گردو و گلاب رو اضافه میکنیم و خاموش میکنیم.
🌸👈بجای هل میتونید کمی وانیل همراه گلاب جايگزين کنید.
در صورت دلخواه میتونید خلال بادام و پسته هم به فرنی اضافه کنید.
