لول کباب یک غذای خوشمزه و محبوب در فر که از گوشت چرخ کرده، پیاز قرمز، چربی، بیکینگ پودر، نمک، فلفل سیاه و کمی جوز هندی تهیه می‌شود. برای تهیه سالاد ارده نیز نیاز به ارده، نمک، سرکه، آب، جعفری و حبه سیر ریز شده داریم. برای پختن لول کباب، آن‌ها را در فر گرم شده به مدت 20 دقیقه قرار داده و سپس بچرخانید. سپس مجدداً آن‌ها را در فر قرار دهید تا طرف دیگر هم پخته شود. مزه شیرین و خوشمزه لول کباب را با سالاد ارده می‌توانید لذت ببرید.
🧑🏻🍳لول کباب در فر
مواد لازم:
1 کیلو گوشت چرخ کرده
2 عدد پیاز قرمز
200 گرم چربی
1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
نمک / فلفل سیاه
کمی جوز هندی
سالاد ارده:
ارده نصف پیمانه
1 پیمانه نمک
1 قاشق غذاخوری سرکه
1/4 فنجان آب
کمی جعفری بپاشید
1 عدد حبه سیر ریز شده
اگر طعم جوزهندی رو نمی پسندید می تونید از زعفران یا سماق استفاده کنید.
در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ به مدت 20 دقیقه قرار بدید بعد از فر خارج کنید و سیخ رو بچرخونید و 20 دقیقه دیگه زمان بدید تا طرف دیگه هم پخته بشه نوش
