#لوکوم_موزی
مواد لازم
3 لیوان شیر
1 پاکت پودر پودینگ موزی
5 قاشق غذاخوری شکر
7 قاشق غذاخوری ایرمیک (سمولینا، از لوازم قنادی فروشی ها بخرید)
برای روی لوکوم
سس میوه ای یا شکلاتی
طرز تهیه
تمام مواد را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید. روی اجاق بذارید و تا وقتی که به نقطه جوش برسد مدام هم زده بپزید. بعد از اینکه شروع به جوشیدن کرد یک ، دو دقیقه دیگر در حالیکه هم میزنید بپزید. سپس از روی اجاق بردارید و کنار بذارید ولرم شود. برای اینکه روی مواد پوسته نبندد گاهی هم بزنید. قبل از اینکه کاملا سرد شود ، وقتی که ولرم است تیکه هایی از مواد بردارید و گرد کنید و در پودر نارگیل بغلتانید.(برای اینکه به دستتان نچسبد ، دستتان را با آب خیس کنید) در این مرحله هر شکلی که دوست دارید میتوانید شکل بدید. میتوانید با دست گرد کنید. و یا مثل من بعد از اینکه در پودر نارگیل زدید داخل قالب سیلیکون بذارید و فشار بدید و سپس قالب را برگردانید و از قالب بیرون آورید و مجدد در پودر نارگیل بغلتانید و 1 ساعت در یخچال بذارید. سپس با سس میوه ای و یا سس شکلاتی تزیین کنید. نوش جان