مرغ با سس خامه ای
.
مواد لازم:
2 عدد سینه مرغ
1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز (پاپریکا)
1 قاشق مرباخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1/4 لیوان روغن (60 میلی لیتر)
سینه مرغ را با ادویه ها مرینیت کنید و برای حدود 2 ساعت در یخچال استراحت دهید و بعد سرخ کنید
برای سس خامه ای:
حدود 1 قاشق غذاخوری کره
1 عدد پیاز
1 حبه سیر
1 عدد فلفل کاپیای قرمز
400 گرم قارچ
1 بسته خامه (200 میلی لیتر)
1 لیوان آب (200 میلی لیتر)
حدود 1 قاشق غذاخوری سرخالی نشاسته با 1 لیوان شیر مخلوط کنید
نمک و فلفل سیاه
📸
#سس_قارچ #مرغ_خامه_ای