ممنون عزیز
نصف پیمانه ماش
دوسوم پیمانه برنج ایرانی(من نیمدانه میریزم)
سبزی آش
هویج نگینی
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
سیر و پیاز
ماش از شب قبل خیس کردم
صبح شستم و باحدود ۱۰پیمانه اب گزاشتم رو شعله وقتی جوش اومد شعله ملایم کردم با درب بسته حدود یکساعت و نیم پخت تا ماش له شد
بعد برنج اضافه کردم تا برنج نرم شد
هویج نگینی تفت دادم تا کمی سرخ شد همراه سبزی اضافه کردم و گزاشتم حسابی پخت و لعاب داد
بعد پیازوسیر سرخ کردم زردچوبه اضافه کردم و به آش اضافه کردم و با شعله کم با درب بسته گزاشتم جا افتاد
این غذا طبع گرمی داره و برای سرماخوردگی عالیه
پ ن:اگر حین پخت آبش کم شد آبجوش بریزید چون این غذا باید زیاد بپزه
هرچی بیشتر آش هم بزنی لعاب بیشتری میده
برای سرما خوردگی هویج خام نگینی همون اول همراه ماش میریزی که خوب بپزه
مقدارسبزی و هویج آش ذائقه ای هستش
هویج قابل حذفه
برنج و ماش باید شکفته بشن