در این دستور پخت، با دو پیاز ریز خرد شده و یک سیب زمینی رنده درشت، با ترکیبی از کنجد، گردو، زیره سبز، زردچوبه و دارچین، خمیر نانوایی خوشمزه و خاصی تهیه می‌کنیم. بعد از آماده‌سازی خمیر، آن را استراحت می‌دهیم و سپس درون ماهیتابه ویژه‌ای می‌پزیم.
چشم بفرمایید… 🌸
داخل یه تابه بزرگ
دوتا پیاز رو ریز خورد کردم گذاشتم تف بخوره…🧅🧅
یک عدد سیب زمینی رو رنده درشت کردم ریختم داخل پیازا خوب تفت خورد…🥔
کنجد و گردو و زیره سبز با زردچوبه و دارچین ریختم داخلشون یه تفت کوچیک خورد و زیرشو خاموش کردم…این مقدار مواد بستگی به خودتون داره…
4 عدد خمیر نانوایی رو داخل موادی که در تابه داشتیم خوب ورز دادم…
بعد ده دقیقه به خمیر استراحت دادم و بعد از استراحت هر طرف قلفتی دوساعت با شعله پخش کن روی گاز بود…
❌برای طرف اول حتما باید سر ماهیتابه رو دم کنی بزارین…
نگم از طمعش که عاشقش میشین 😋😋
