سوپ جو مرغی یک غذای خوشمزه و سرشار از مواد مغذی است که شما را به یاد روزهای سرد می‌اندازد. این سوپ دارای طعم دلپذیر پیاز، هویج، جو و مرغ آب‌پز است که حتماً از آن لذت خواهید برد. برای تهیه آن، ابتدا پیاز‌ها را خرد کرده و با نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و رب سرخ کنید. سپس هویج و جو را اضافه کرده و با آب بپزید. در ادامه، مرغ آب‌پز پوست‌کنده و جو پرک نیز به آن اضافه کنید. در هر مرحله، اگر سوپ سفت بود، مقداری آب جوش اضافه کنید. در آخر، با اضافه کردن گشنیز، جعفری و آویشن تازه خرد شده سوپ را تزیین کنید.
این سوپ جو دقیقا عین رستورانی ها میشه البته خوشمزه تر🤩
🔸مواد لازم
یک عدد پیاز خرد شده
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم
دو قاشق غذاخوری رب
دو عدد هویج خرد شده
یک پیمانه جو پوست کنده نم شده
یک چهارم پیمانه جو پرک نم شده
نصف سینه مرغ آب‌پز با نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
گشنیز و جعفری و آویشن خشک به اندازه یک قاشق غذاخوری
جعفری تازه خرد شده دو قاشق غذاخوری
🔸در هر مرحله اگه سوپ سفت بود آب جوش اضافه کنید
🔸لیوان دسته دار فرانسوی رو بعنوان پیمانه مدنظر قرار بدین
اگر نداشتید یک لیوان رو برای تمام مواد بعنوان پیمانه استفاده کنید
🔸لیوان دسته دار فرانسوی رو بعنوان پیمانه مدنظر قرار بدین
اگر نداشتید یک لیوان رو برای تمام مواد بعنوان پیمانه استفاده کنید
🌼👉
