برای تهیه این دسر خوشمزه و شیرین، ابتدا میگو را با آب بپزید. سپس آن‌ها را خنک کرده و پوست آن‌ها را پاک کنید. در یک کاسه مخصوص، آرد گندم، بکینگ پودر، زردچوبه، نمک، تخم مرغ، خمیر بنیه، سس تارتار و پیاز را مخلوط کنید. سپس میگوها را در این خلطر آماده شده تا کاملاً پوشیده شوند. حال آن‌ها را داخل روغن گرم کنید تا این دسر طلایی رنگ و آماده بپزید. بعد از پخت، این دسر را با یک ذرت، لیموترش و سس خاص سرو کنید.
🧑🏻🍳بنيه ميگو
چيزايي كه لازم داريم:
ميگو ٥٠٠ گرم
يه قوطي آبجو بدون الكل كلاسيك
نصف پيمونه آرد گندم
١ق چ بكينگ پودر
زردچوبه نصف ق غ خ
دو عدد سفيده تخم مرغ
غلظت خمير بنيه بايد مثل عسل شُل باشه
نه خيلي سفت نه خيلي شُل
سس تارتار
خيارشور
ليمو ترش
جعفري
شويد
پياز قرمز
سس
