کیک کدو یکی از دسرهای خوشمزه و محبوب برای فصل پاییز است. این کیک علاوه بر طعم شیرین و خوشمزه ای که از کدو بدست می‌آید، با مواد افزودنی مانند خرد شده گردو و ادویه‌های خاص، فوق‌العاده خوش‌طعم و خوش‌رنگ می‌شود. با ترکیب مواد شیرین و ادویه‌ای، این کیک یک تجربه بی‌نظیر برای لذت بردن از طعم‌های فصل پاییزی است. بعد از پخت و آماده سازی، این کیک با طعم محشر خودش آماده مصرف است.
🧑🏻🍳اصلا مگه می‌شه پاییز باشه و کیک کدو درست نکنیم، واقعاًاااا مزه‌ی بهشت می‌ده، حتی اگه کدو دوست ندارید هم عاشق این کیک می‌شید، قول می‌دم
مواد لازم :
تخم مرغ ۲ عدد
شکر سفید ۱۲۰ گرم ( ۳/۴ پیمانه )
شکر قهوه ای ۱۰۰ گرم ( نصف پیمانه )
پوره ی کدو ۱ پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
آرد ۲۳۰ گرم ( ۱ و ۳/۴ پیمانه )
شیر ۱/۳ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق چ
دارچین ۱ ق چ
زنجبیل نصف ق چ
وانیل ۱/۴ ق چ
نمک ۱/۴ ق چ
گردوی خرد شده ۱/۴ پیمانه
تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو با همزن بزنین تا کاملا پف کنه حدودا ۵ دقیقه، بعد روغن مایع و شیر و اضافه کنین و هم بزنین بعد پوره ی کدو و در آخر هم مواد خشکی که با هم ترکیب کردین ، حالا یه مقدار گردوی خرد شده بریزین
داخل قالب با کره چرب شده از مواد بریزین بزارین داخل فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه برای ۴۵ دقیقه
و بعد لذت ببرین از طعم محشرش
