🔹#کاتسو کاری غذای محبوب ژاپنی🍗
برای کاتسو⬇️
◀️۴ عددسینه مرغ یا استیک خوک، ۱ پیمانه آرد، تخم‌مرغ، ۱ق/غ ادویه کاتسوکاری، ۲ پیمانه پودر سوخاری (پانکو) نمک و فلفل به مقدار لازم، روغن
برای سس کاری⬇️
◀️۲ عدد پیاز ، ۲ حبه سیر، ۱ ق/غ زنجبیل، ۱ عدد هویج، ۱ عدد سیب، ۱ ق/چ نشاسته ذرت، ۲ پیمانه آب مرغ، ۱ ق/چ سس سویا، ۱ ق/چ کچاپ، ۱ ق/چ پاپریکا، ۱ ق/چ زردچوبه، ۱ ق/غ
پودر کاری کاتسو ⬇️
◀️زردچوبه، تخم گشنیز، زیره سبز، تخم شنبلیله، فلفل سیاه ، دارچین، زنجبیل، پودر سیر ، جوز هندی، رازیانه، میخک، آویشن برگ بو.