برای تهیه کیک کاسه ای شکلاتی، ابتدا تخم مرغ و شکر را با همزن به صورت کرمی و کشدار درآورید. سپس شیر و روغن را اضافه کرده و مخلوط کنید. سپس ارد الک شده و بکینگ پودر را سه بار به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید. کاسه ها را با ارد چرب کرده و مخلوط کیک را در آن ریخته و شکلات چیپسی اضافه نمایید. کیک را در فر گرم شده با دمای ۱۷۰-۱۸۰ درجه قرار داده، بعد از ۲۵-۳۰ دقیقه آماده است. پس از خنک شدن کیک، با قالب استوانه ای و شکلات تزئین کنید.
كيك كاسه اي
مواد لازم
.
.
٤عدد تخم مرغ
١ ليوان سر پر شكر
روغن سه چهارم ليوان
شير ١ و نيم ليوان
ارد سفيد كيك پزي ٣ ليوان
يك ق غ بكينگ پودر
وانيل نوك قاشق چاي خوري
شكر رو اسياب كردم كامل پودر بشه
و ارد و بكينگ پودر سه بار الك كردم
تخم مرغ ها رو شكر اسياب شده رو با همزن بزنيد تا شكر و تخم مرغ كرم رنگ و كشدار بشه،شير و روغن اضافه و كمي هم بزنيد
ارد الك شده رو تو سه مرحله اضافه كنيد و هر مرحله خوب هم بزنيد با همزن دستي
كاسه ها رو با ارده خوب چرب كنيد و مواد كيك رو تو نصف كاسه بريزيد و كمي شكلات چيپسي اگه دوست داشتين بريزين رو كيك
فر از قبل روشن بشه رو دماي ١٧٠تا ١٨٠،و كاسه ها رو بزاريد تو فر،بعد ٢٥ تا ٣٠ دقيقه اماده ميشه،من فر رو رو دماي ١٧٠ گذاشتم
بعد كه اماده شد بزاريد بيرون كه كامل خنك بشه بع راحتي از تو كاسه در مياد،وسط كيك رو با قالب استوانه اي يا اگه قالب ندارين با شيشه نوشابه سرشو فرو كنيد وسط كيك كه
خالي بشه وسطش طبق كليپ
شكلات تخته اي يا سكه اي،از قبل اب كنيد بزاريد كامل خنك شه،قسمت خالي كيك رو با
شكلات پر كنيد
